AGUACATE (PALTA)
¿Cuáles son los beneficios de comer aguacate?
Aguacate: Cuáles son sus Beneficios y porque incluirlo en la dieta
Los aguacates contienen grasas monoinsaturadas y vitamina E.
Los Aguacates si bien tienen muchas calorías tienen más fibra soluble que otras frutas y poseen hierro, cobre y potasio y son una buena fuente de vitamina B, folato.
Las recomendaciones médicas sobre qué tipos de grasa deberíamos consumir para una dieta saludable, está en cambiando en forma constante.
Hoy, es recomendable consumir menos grasas saturadas a cambio de las grasas monoinsaturadas (como las de los aguacates), y supuestamente ayudan a mantener la salud del corazón, no así, las grasas saturadas.
Se dice que la grasa monoinsaturada ayuda a proteger la salud del corazón disminuyendo la presión arterial.
Un aguacate incluye ácido oleico y ácido linoleico y, por lo tanto, se recomienda para prevenir el colesterol alto.
Un estudio demostró que el contenido de grasa de los aguacates da sensación de saciedad y así se puede regular el apetito.
El aguacate es un alimento rico en nutrientes.
Excelente fuente de vitamina E que es antioxidante. Y como si fuese poco, carotenos, que se ayudan a mantener la vista sana.
El aguacate o palta contiene las siguientes vitaminas y minerales:
Vitamina B3 - Vitamina C - Vitamina D - Vitamina E
-Minerales: muy rico con 14 variedades destacan:
hierro,cobre, potasio, fosforo y magnesio.
- Otros: Ácido folico , Niacina , Biotina .
- Indicado para diabéticos, por su capacidad equilibrante de azucar en la sangre.
- Esfuerzos fisicos.
- Sus grasas no favorecen la formación de colesterol.
- Durante el embarazo.
- Por su vitamina E como uno de los grandes antioxidantes aliados contra el cáncer.
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