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LANGOSTINOS

Propiedades alimenticias de los langostinos

Los langostinos son fuente de Calcio, fósforo y yodo y en cuanto a las vitaminas: vitamina B1

vitamina B2, vitamina B6, vitamina D, esta favorece la absorción intestinal de calcio y fósforo y aumenta su reabsorción renal.

,Es baja la cantidad de calorias que tienen los langostinos.

Además contienen proteinas y sodio

( cuidado las personas con acido urico elevado o alta presion sanguinea)

Los langostinos tienen colesterol, lo que hace que deba consumirse

con precuacion a las personas que tienen tendencia de tenerlo alto.

Se deben consumir frescos, y el color que, antes de cocinarlos,

tienen un color grisáseo.

Al llevar los langostinos al vapor o cocinarlos deben volverse rapidamente rosados.

Recetas con langostinos

 

Langostinos propiedades