Propiedades de los alimentos

Beneficios de los Alimentos para la salud

 

 

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    Propiedades alimenticias de los langostinos

     

    Los langostinos son fuente de Calcio, fósforo y yodo y en cuanto a las vitaminas: vitamina B1

    vitamina B2, vitamina B6, vitamina D, esta favorece la absorción intestinal de calcio y fósforo y aumenta su reabsorción renal.

    Es baja la cantidad de calorías que tienen los langostinos.

    Además contienen proteínas y sodio

    ( cuidado las personas con ácido úrico elevado o alta presión sanguínea)

     

    Los langostinos tienen colesterol, lo que hace que deban consumirse

    con cuidado las personas que tienen tendencia de tenerlo alto.

    Se deben consumir frescos, y el color que, antes de cocinarlos,

    tienen un color grisáceo.

    Al llevar los langostinos al vapor o cocinarlos deben Tarotse rápidamente rosados.

     

    Recetas con langostinos

    Langostinos propiedades alimenticias

     

    Una porción de 85 gramos de Langostino, contiene 166 mg de colesterol. Digamos que es algo alta en relación a otros alimentos, como el atún.


     

    Si bien en general, se temen a los alimentos con alto contenido de colesterol por creer que aumentan el colesterol en sangre afectando a la salud del corazón, hay invesigaciones que comprueban que en el caso de los Langostinos, no acarrea este tipo de peligro a la mayoría de la gente.

     

    Y es debido a que es el hígado el productor de la mayor parte del colesterol, y éste produce menos, cuando se ingieren alimentos ricos en el mismo pero, como en este caso, son fuente de Omega 3 y antioxidantes.
    Tampoco olvidemos que en la exageración se encuentra el peligro.

     

     


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