Propiedades de los alimentos

Propiedades del Bacalao

El bacalao es un pez blanco cuyo habitat son los mares frios.

Es un alimento comun, por ejemplo, para los habitantes de la Peninsula Iberica.

El bacalao se come fresco al igual que seco, y digerirlo no resulta trabajoso ya que contiene muy pocos lípidos. De hecho, el bacalao almacena los lípidos en su hígado,

del cual se extrae el tan nombrado aceite de hígado de bacalao;

este tiene importantes propiedades medicinales,

como el fortalecimiento del sistema inmunológico.

También la prevención de enfermedades respiratorias, la ayuda en el crecimiento,

la correcta calcificacion de los huesos en los ñiños, etc.

Al ingerir bacalao, este nos brinda sodio, potasio, fosforo, magnesio, proteinas,

vitaminas del complejo B (Vitamina B9 y Vitmina B12 principalmente), entre otros nutrientes.




 




PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS

PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS

Aceite de oliva l Acelga l Aguacate l Ajo l Alga clorella l Alga Cochayuyo l Alga Fucus l Alga Kombu l Algas Agar-agar l Alga Wakame | Algarroba | Avena... Más propiedades de alimentos

Alimentos letra

A

Aceite de oliva l Acelga l Aguacate l Ajo l Alcachofa l Alga clorella l Alga Cochayuyo l Alga Fucus l Alga Kombu l Algas Agar-agar l Alga Wakame l Aloe Vera l Algarroba | Almendras l Antioxidantes l Apio l Avellanas l Avena l

B

Bacalao | Berenjenas | Boniato | Brocolis

C

Caballa | Cacao l Calabacin l Calabaza l Castañas | Cebada | Cebolla l Cerezas | Ciruelas l Coliflor | Chocolate

D

Datiles

E

Espinacas | Espárragos

G

Gavriola | Guisantes

H

Hierbas | Higos | Huevos

J

Jalea Real

K

Kiwi

L

Langostinos l Lecitina de Soja | Legumbres | Limón

M

Mangos | Manies Cacahuetes l Mejillones | Melones | Membrillos | Manzanas | Miel | Miso | Moras

N

Nabos | Naranjas | Nueces

P

Palta l Patata | Papaya l Pepinos | Pera | Pescados azules | Pimientos l Pomelo | Piña o anana | Pollo | Platano l Propoleo | Puerros

R

Remolacha

S

Sandía | Semillas l Setas Shiitake l Setas Maitake l Setas Reishi l Soja

T

Tomate

U

Uva l Uvas pasas

Z

Zanahorias