Propiedades de los alimentos

Beneficios de los Alimentos para la salud

 

 

  • Porque enfermamos
  • Es un elemento básico de ensalada.

    ¿Pero sabías que abundan los beneficios para la salud de la lechuga? Ayuda a reducir los niveles de colesterol, proteger las neuronas, moderar el sueño, controla la ansiedad, reduce la inflamación y proporciona un suministro constante de antioxidantes.


    ¿Qué es la lechuga?

     

    La lechuga, la cultivaron en principio, los egipcios hace miles de años. Ellos utilizaban sus semillas para producir aceite.

    También utilizaban las hojas de este vegetal.

     

    Durante la época medieval en Europa, se consideraba que la lechuga poseía cualidades medicinales, que se mencionaron en varios textos.

    También se pueden encontrar casos en los que la planta se prescribe como medicamento para varias enfermedades en el sistema de medicina Unani.

    Se ha prescripto para el eructo bilioso, la presión arterial, la pérdida de apetito, el insomnio, y se usó como un tónico para los intestinos y el sistema digestivo, y como un método para detener los impulsos sexuales.

     

    El látex seco de la lechuga se aconsejó para inducir el sueño y se usó como gotas nasales, como sedante, antiespasmódico.

    Nutrición de la lechuga


    La lechuga contiene un alto contenido de agua, así como pequeñas cantidades de energía, proteínas, grasas,
    carbohidratos, fibra dietética y azúcares.


    Los minerales y vitaminas que se encuentran en él incluyen calcio, hierro, magnesio,
    fósforo, potasio, sodio y zinc junto con vitaminas B como tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina B6 y vitamina C, Vitamina A, vitamina E y vitamina K .

     

    Carbohidratos y Calorías de la Lechuga

    Según el USDA

    100 gramos de lechuga de hoja verde contienen aproximadamente

    2,9 g de carbohidratos y 15 calorías.

     

    Información nutricional de la lechuga

    Lechuga, hoja verde, cruda Tamaño de la porción :

     

    Valor nutritivo Agua [g] 94.98

     

    Energía [kcal] 15

     

    Energía [kJ] 62

     

    Proteína 1.36 g

     

    Lípidos totales (grasas)

    0,15 g Ceniza 0.62 g

     

    Carbohidratos, por diferencia 2.87g

     

    Fibra total en la dieta 1.3 g

     

    Azúcares, 0,78 g

     

    Glucosa (dextrosa) 0.36 g

     

    Fructosa 0.43 g

     

    Calcio, 36 g

     

    Hierro, 0.86 g

     

    Magnesio, Mg 13

     

    Fósforo, P 29

     

    Potasio, K 194

     

    Sodio, 28 mg

     

    Zinc, 0.18 mg

     

    Cobre, 0.03 mg

     

    Manganeso, 0.25 mg

     

    Selenio

     

    Vitamina C

    ácido ascórbico total 9.2mg

     

    Tiamina 0.07 mg

     

    Riboflavina 0.08 mg

     

    Niacina 0.38 mg

     

    Ácido pantoténico 0.13 mg

     

    Vitamina B-6 0.09 mg

     

    Folato, total 38 mg

     

    Colina 13,6 mg

     

    Betaína 0.2 mg

     

    Vitamina A, RAE 370 mg

     

    Caroteno, beta 4443 mg

     

    Vitamina A, UI [UI] 7405

     

    Vitamina E 0.22 mg

     

    Vitamina K (filoquinona) 126.3 mg

     

    Fitosteroles 38 mg

     

    Beneficios para la salud de la lechuga

    Los beneficios para la salud que han sido confirmados por la investigación científica moderna

     

     

    ¿SABES QUE NO HACE FALTA QUE COMPRES LECHUGA?

     

    En tu balcón, cocina, en macetas, en cajones, etc. puedes cultivarla tú mismo.

     

     

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    PROPIEDADES DE LA LECHUGA. LOS BENEFICIOS DE CONSUMIR LECHUGA.

    Código de registro 2003113286000

     

     

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