PROPIEDADES DE LAS VITAMINAS

EL BENEFICIO DE LA VITAMINA A EN NUESTRA SALUD

VITAMINA A

ENCONTRAMOS LA "VITAMINA A" EN:

*
Higado, yema del huevo, pescados, en especial en el pescado azul, y en la mantequilla.

* Vegetales donde encuentras la "Vitamina A" : se puede encontrar a traves de los carotenos y especialmente del betacaroteno, el cual se encuentra en general, en alimentos vegetales de color naranja, rojizo o amarillo como zanahorias.

Tambien en: verdolagas, espinacas , berro, borraja, albahaca , calabaza , tomate, coriandro, esparragos, diente de león, pimientos, sandia, melones, coles de Bruselas, platanos, manzanas, ciruelas, naranjas, mangos, etc.

Como el betacaroteno se transforma en el higado y en el intestino delgado, en " Vitamina A", no corremos el peligro de intoxicarnos.

En forma suplementaria, puedes encontrar la "Vitamina A" en aceite de higado de bacalao.

Requerimiento diario de vitamina A segun la edad

 

 

¿ Para qué es buena la "vitamina A"?

- Para fortalecer el sistema inmunitario, evitando infecciones. La "vitamina A" tiene propiedades antibacterianas que pueden usarse para combatir las infecciones de la piel en heridas, para prevenir la expansión de las verrugas o las infecciones vaginales.

Tiene propiedades anticancerosas. Es un poderoso antioxidante que ayuda a la que no aparezca el cáncer, principalmente el de pulmón, boca, pecho y estómago. La "vitamina A" protege contra el crecimiento del cáncer de piel.

Ademas, mejora el estado de enfermos de leucemia o quienes que están haciendo tratamiento con quimioterapia.

Se ha estudiado y se demostró, que previene la aparición de enfermedades del corazón.

Ayuda a los enfermos crónicos de pulmón para tener una mejor respiracion.

Como tiene propiedades antidegenerativas esta vitamina, es necesaria y útil en el tratamiento del Alzheimer.

Es indispensable para la vista ,en especial para que no se se tenga ceguera nocturna

Ayuda a superar infecciones de bacterias en la vista, como por ejemplo, la conjuntivitis.

La "vitamina A" mantiene la piel en buen estado. Es necesaria en el tratamiento de escema, acné, psoriasis, herpes, cortes, heridas, quemaduras, etc.

Previene la pérdida auditiva.

En la curación de las úlceras la "vitamina A" es importante, porque ayuda a al regenerar la mucosa intestinal.

 

SINTOMAS DE LA FALTA DE "VITAMINA A"

* Hay cansancio general

*Facilidad para adquirir infecciones. Bajan las defensas.

* La piel se seca y se escama

* Hay frecuentes problemas en la dentadura.

*Falta de apetito.

*Ceguera nocturna, como antes señalabamos.

 

NO OLVIDES: si la "Vitamina A" la ingieres a través de alimentos vegetales,

es imposible que llegues a una intoxicación. Porque el cuerpo expulsa lo que no le es necesario.

Sólo puede suceder que la piel se ponga amarillenta, especialmente la palma de las manos.

Pero cuando dejas de consumir demasiados alimentos con coloración naranja

( calabaza, caqui, papaya, etc.) la piel vuelve a tener su color normal.

CUIDADO !!!: NO SE DEBE INGERIR "VITAMINA A" EN FORMA INDISCRIMINADA PUES TRAE CONSECUENCIAS PERJUDICIALES PARA LA SALUD.

SINTOMAS SI HAY EXCESO DE "VITAMINA A"

Dolores indefinidos, insomnio, debilidad, fatiga, poca fuerza muscular, perdida de peso, problemas gastrointestinales, problemas cardíacos, depresión, irritabilidad, etc.

 

Cantidad de Vitamina A en los alimentos

 

Alimentos Vitamina A (UI)
Hígado de vacuno, cocido 100 grs. 31988
Higado de pollo cocido, 100 grs. 14500
Leche descremada, 1 taza 500
Queso, cheddar, 100 grs. 946
Leche entera, 1 taza 250
Huevo entero crudo 250


Alimento Vitamina A (UI)
Jugo de zanahoria, en lata, 1 taza 45167
Zanahorias cocidas, 1 taza 24536
Espinacas Congeladas y hervida, 1 taza 22916
Zanahoria, una y cruda 8650
Melón , 1 taza 5421
Espinacas crudas, Una taza 5613
Papaya o papaia, 1 taza 1530
Mangos, 1 taza 1260
Durazno, 1 319
Duraznos enlatados, 1 taza 946
Pimientos dulces, rojos, crudos, 1 rodaja de unos 7 mm de espesor 313
Zumo de tomate, en lata, 180 ml 820

 

Que cantidad de Vitamina A es la recomendada, según la edad de cada persona

Requerimientos diarios recomendados de vitamina A

El requerimiento diario necesario de vitamina A, es diferente, segun la edad,o sexo del individuo.

HOMBRE MUJER
EDAD UI Mcg ER UI Mcg ER
1-3 años 1500 300 1500 300
4 a 8 años 2000 400 2000 400
9-13 años 3000 600 3000 600
14-18 años 4500 900 4500 900
19-30 años 4500 900 4500 900
31 y 51 años 4500 900 4500 900
mas de 51 años 4500 900 3500 700
Mcg ER: microgramo de Retinol
1 mcg ER: 3.33 UI

 

 




 

Vitamina A | Vitamina B1| Vitamina B12 | Vitamina B3 |

Vitamina B5 | Vitamina B | Vitamina B8 | Vitamina B9 |

Vitamina D | Vitamina E | Vitamina K | Vitamina P |

Vitamina T | Betacaroteno | Calcio | Biotina |

Colageno | Azufre | Cromo | Silicio | Boro | Cloro

Cobre | Cobalto | Molibdeno | Niquel | Fluor | Fosforo

Hierro | Iodo | Magnesio | Manganeso | Potasio | Selenio

Sodio | Vanadio | Zinc

 

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