EL BENEFICIO DE LA VITAMINA A EN NUESTRA SALUD

¿Dónde encontramos la Vitamina A?

ENCONTRAMOS LA "VITAMINA A" EN: Hígado, yema del huevo, pescados, en especial en el pescado azul, y en la mantequilla.

* Vegetales donde encuentras la "Vitamina A" : se puede encontrar a través de los carotenos y especialmente del betacaroteno, el cual se encuentra en general, en alimentos vegetales de color naranja, rojizo o amarillo como zanahorias.

También en: verdolagas, espinacas , berro, borraja, albahaca , calabaza , tomate, coriandro, espárragos, diente de león, pimientos, sandía, melones, coles de Bruselas, plátanos, manzanas, ciruelas, naranjas, mangos, etc. Como el betacaroteno se transforma en el hígado y en el intestino delgado, en " Vitamina A", no corremos el peligro de intoxicarnos.

En forma suplementaria, puedes encontrar la "Vitamina A" en aceite de hígado de bacalao.

Requerimiento diario de vitamina A según la edad

¿Para que sirve la vitamina A?

- Para fortalecer el sistema inmunitario, evitando infecciones. La "vitamina A" tiene propiedades anti bacterianas que pueden usarse para combatir las infecciones de la piel en heridas, para prevenir la expansión de las verrugas o las infecciones vaginales.

Tiene propiedades anticancerosas. Es un poderoso antioxidante que ayuda a la que no aparezca el cáncer, principalmente el de pulmón, boca, pecho y estómago. La "vitamina A" protege contra el crecimiento del cáncer de piel.Aunque existen estudios y demostraron que ningún suplemento de vitamina A o betacaroteno hagan prevención de cáncer. Es más...estas investigaciones afirman que si una persona es fumadora, elevar la cantidad de betacaroteno aumentaría el riesgo de contraer el mismo.

Mejora el estado de enfermos de leucemia o quienes que están haciendo tratamiento con quimioterapia.

Se ha estudiado y se demostró, que previene la aparición de enfermedades del corazón.

Ayuda a los enfermos crónicos de pulmón para tener una mejor respiración.

Como tiene propiedades anti-degenerativas esta vitamina, es necesaria y útil en el tratamiento del Alzheimer.

Es indispensable para la vista ,en especial para que no se se tenga ceguera nocturna

Ayuda a superar infecciones de bacterias en la vista, como por ejemplo, la conjuntivitis.

La "vitamina A" mantiene la piel en buen estado. Es necesaria en el tratamiento de escema, acné, psoriasis, herpes, cortes, heridas, quemaduras, etc.

Previene la pérdida auditiva.

En la curación de las úlceras la "vitamina A" es importante, porque ayuda a al regenerar la mucosa intestinal.

¿Qué provoca la deficiencia de la vitamina A?

* Hay cansancio general

*Facilidad para adquirir infecciones. Bajan las defensas.

* La piel se seca y se escama

* Hay frecuentes problemas en la dentadura.

*Falta de apetito.

*Ceguera nocturna, como antes señalábamos.

NO OLVIDES: si la "Vitamina A" la ingieres a través de alimentos vegetales,

es imposible que llegues a una intoxicación. Porque el cuerpo expulsa lo que no le es necesario.

Sólo puede suceder que la piel se ponga amarillenta, especialmente la palma de las manos.

Pero cuando dejas de consumir demasiados alimentos con coloración naranja

( calabaza, caqui, papaya, etc.) la piel vuelve a tener su color normal.

CUIDADO !!!: NO SE DEBE INGERIR "VITAMINA A" EN FORMA INDISCRIMINADA PUES TRAE CONSECUENCIAS PERJUDICIALES PARA LA SALUD.

SINTOMAS SI HAY EXCESO DE "VITAMINA A"

Dolores indefinidos, insomnio, debilidad, fatiga, poca fuerza muscular, perdida de peso, problemas gastrointestinales, problemas cardíacos, depresión, irritabilidad, etc.

Cantidad de Vitamina A en los alimentos

Alimentos	Vitamina A (UI)
Hígado de vacuno, cocido 100 grs.	31988
Hígado de pollo cocido, 100 grs.	14500
Leche descremada, 1 taza	500
Queso, cheddar, 100 grs.	946
Leche entera, 1 taza	250
Huevo entero crudo	250

Alimento	Vitamina A (UI)
Jugo de zanahoria, en lata, 1 taza	45167
Zanahorias cocidas, 1 taza	24536
Espinacas Congeladas y hervida, 1 taza	22916
Zanahoria, una y cruda	8650
Melón , 1 taza	5421
Espinacas crudas, Una taza	5613
Papaya o papaya, 1 taza	1530
Mangos, 1 taza	1260
Durazno, 1	319
Duraznos enlatados, 1 taza	946
Pimientos dulces, rojos, crudos, 1 rodaja de unos 7 mm de espesor	313
Zumo de tomate, en lata, 180 ml	820

Que cantidad de Vitamina A es la recomendada, según la edad de cada persona

Requerimientos diarios recomendados de vitamina A

El requerimiento diario necesario de vitamina A, es diferente, según la edad,o sexo del individuo.

	HOMBRE		MUJER
EDAD	UI	Mcg ER	UI	Mcg ER
1-3 años	1500	300	1500	300
4 a 8 años	2000	400	2000	400
9-13 años	3000	600	3000	600
14-18 años	4500	900	4500	900
19-30 años	4500	900	4500	900
31 y 51 años	4500	900	4500	900
mas de 51 años	4500	900	3500	700
Mcg ER: microgramo de Retinol 1 mcg ER: 3.33 UI