Propiedades de los alimentos

PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS

PROPIEDADES DEL ALOE VERA

ALOE VERA

La simple razón es que sus componentes se introducen en las capas profundas de la piel reduciendo de forma notoria, la inflamación.

Entre las demostraciones que más han impactado, se comprobó que el aloe vera es un preventivo de la artritis, que reduce la inflamación de las articulaciones aunque ya se encuentren afectadas por la dolencia.

Se ha inyectado en animales, una bacteria que provoca artritis, y les trajo inflamación e hinchazón.

Pero al aplicarles dosis diarias de aloe, durante trece días. esta se redujo.

Varios componentes de Aloe Vera demostraron su poder antiartrítico.

Y como resultado de estas investigaciones, se demostró que un ácido orgánico del aloe disminuye la inflamación en un 79,7 % suprimiendo la respuesta auto inmune en un 42,4.

Por otro lado, su componente, la elantraquinona, reduce la inflamación en un 67,3 % .

Según los estudios realizados, por especialistas en Medicina Natural se llegó a la conclusión de que "el aloe vera es un antiinflamatorio con similitud a la cortisona, pero con la ventaja de no tener sus efectos negativos,penetrando en capas profundas de la piel, tranquilizando los nervios y con ello, reduciendo la inflamación.

Si se consume un poco de pulpa de Aloe todos los días, evita el dolor en las articulaciones".

•Para curar la gastritis, se

beben dos cucharadas de acíbar con

leche cuajada.

•En Java, las hojas maceradas se

aplican en quemaduras.

•En Malasia se ata en la cabeza una

compresa con la pulpa, para aliviar

cefaleas.

•En Colombia, las mamás colocan el

jugo a sus niños, como repelente contra

insectos.

•En Perú, sus hojas destiladas,

con leche y miel, se toman para

combatir tuberculosis y gonorrea.

En ese país se suele colgar

hojas de aloe detrás de la puerta de

entrada, y así protegen sus hogares contra los "daños"

El Aloe Vera tiene eficacia en casos de artritis, dada su acción analgésica y anti-inflamatoria de un ácido succínico combinado con salicilatos.

Esta actividad estaría mediada por sustancias del tipo de las lecitinas, aisladas de las hojas, como es el caso de la glucoproteína aloctina A.

En definitiva, el aloe penetra dentro de las enzimas que provocan la inflamación y no solamente lucha contra ella, sino que inclusive, impide su aumento o llegue a extenderse.

El extracto de esta variedad de aloe posee otras virtudes, com ser la regeneración ósea y acelera la consolidación de fracturas.

Las características del Aloe Vera

Es una planta perenne alcanza hasta 13 metros de altura, con hojas de mucha pulpa, con espinas.

Posee vasos conductores que contienen un látex amarillo de olor desagradable y sabor amargo.

Sus flores son de un color rojizo, y su fruto es una cápsula que en ocasiones, contiene semillas.

Se utiliza una parte que está formada por un jugo obteniendo, principalmente, 2 elementos:

Gel: que se encuentra en su pulpa.

Es brilloso y también muy amargo.

El jugo o exudado: Es también amargo, y se logra a través de incisiones en sus hojas.

Entre sus elementos químicos y nutritivos se mencionan:

•Aminoácidos: como la licina,cobre y ácido fólico, valina,leucina, fenilanina, metiocina,y otros más.

•Minerales: En cuanto a los minerales, posee zinc, sodio, calcio, potasio,manganeso, cobre, hierro y magnesio.

•Vitaminas: Tiene Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B6, Vitamina C y Vitamina Bi2.

•Polisacáridos: arabinosa, celulosa, xilosa, glucosa, galactosa, acetilmanose .

•Prostaglandinas y ácidos grasos: ácido -gamma-linoleico.

•Enzimas como la lipasa, aminalasa, oxodasa, catalasa, fosfatasa alcalina.

•Antraquinones: ácido aloético, aloin y barbaloin .

El conjunto de estos componentes produce una acción de analgésico, desinflamante, cicatrizante, antialérgico, digestivo y antibiótico.

Alergias

Existe un informe que se publicó en el año 1980 por los doctores Morrow, Rapoport y Strick además de la American Society for Dermatology Surgery, e indica que menos de un 1 por ciento de las personas son alérgicas al aloe.

En realidad, es baja la proporción si se compara con otras medicinas e inclusive con alimentos más comunes.

Pero si por las dudas, estás entre ese porcentaje, debes tomar precauciones antes de consumir o aplicarte este producto.

No se recomienda en estos casos:

Embarazadas

Durante el período menstrual.

Niños menores de once años

Personas con enfermedades

renales o hemorroides.

Personas con procesos intestinales como:, diverticulitis, apenaicitis, colitis ulcerosa y

enfermedad de Crohn

Asi lo indica y aconseja la Organización Mundial de

la Salud (OMS)MJ

Para usar externamente la pulpa de aloe o un producto comercializado con base en aloe vera, comprueba que no vas a tener reacciones alérgicas.

La mejor manera es aplicarte algo del gel de aloe vera o pulpa apenas extraída de la hoja, en, por ejemplo en la parte interna del brazo, o detrás de las orejas.

Si al cabo de una hora, no tienes algo de picazón, ni te da erupción cutánea, entonces, no eres alérgico al aloe.

Aunque, si la prueba la efectuaste con algún producto de los que se comercializan, es conveniente que vuelvas a realizarla otro día, u en esta ocasión con la pulpa de aloe recién extraída.

Podría suceder que la alergia no fuera provocada por el aloe en sí, sino por otro componente usado durante el proceso de conservación o algún estabilizante.

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