ALCACHOFA

Propiedades y beneficios de la Alcachofa

Son varias las propiedades que ostenta las alcachofas pero dentro de ellas hay que reconocerse su poco contenido calórico. Debido a esto este alimento es muy recomendado para aquellas dietas que buscan ayudar a perder peso.

Ahora además de esta propiedad hay otras que se deben conocer así como también debes conocer lo beneficioso de las alcachofas:

• Posee dos sustancias fundamentales para la correcta gestión de la vesícula biliar. Estas sustancias son la  cinaropicrina y la cinarina.
• Además cuenta con propiedades antiinflamatorias gracias a su contenido de taninos.

• De igual forma cuenta con propiedades regulatorias del colesterol.
• Finalmente y dentro de estas propiedades se deben nombrar las vitaminas como la vitamina B1, vitamina B2 y vitamina B3.

De esta forma y gracias a estas propiedades la Alcachofa es un alimento beneficio para combatir problemas vasculares u otros como la diabetes y la  hipertensión.

Además de esto no podemos obviar que este alimento tiene una gran cantidad de fibra, más de 10 gramos en una porción de 100g y así mismo aporta buenas cantidades de hierro, proteínas, calcio, potasio, zinc, entre otros minerales.

Para terminar se aconseja que conozcas las propiedades de los alimentos y las aproveches al máximo.

Si deseas conocer más de la Alcachofa aquí te hablaré de ella, de sus propiedades, nutrientes y también de los beneficios que trae incluirla en la dieta.Propiedades de la Alcachofa para una alimentos sana

Dentro del grupo de alimentos conocido como verduras encontramos a la Alcachofa. Este alimento es uno de los más recomendados a la hora de tener una alimentacion sana y eso se debe a la gran cantidad de propiedades y nutrientes que tiene para ofrecer este alimento.