RECETAS

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TURRON INTEGRAL


Ingredientes
Avena arrollada, 1 ½ tazas
Germen de trigo, ½ taza
Nueces o almendras picadas, ½ taza
Miel, 200 gramos
Agua de azahar, ½ cucharada

 


Preparación
En una asadera seca, sin aceite o agua, coloca la avena y el germen y lleva a horno fuerte por espacio de 5 minutos, removiendo un poco.

Cuida que no se queme.
Agrega las nueces o almendras, deja 3 minutos más y retira.

Pasa todo a una cacerola, agrega la miel y lleva a fuego suave, removiendo continuamente con cuchara de madera. Agrega el agua de azahar y deja unos 4 minutos.

Prepara un molde rectangular forrado con polietileno. Vuelca la preparación, dobla los bordes del polietileno y presiona sobre él con las manos, moldeando el turrón.
Retira.
Sugerencia: Se conserva bien a temperatura ambiente pero si no lo vas a consumir inmediatamente guardalo en la nevera.

 

 

 

 

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