Merluza al Horno con Leche y queso

Sencilla receta

(para cuatro personas)

Ingredientes:

1 kg de Merluza en Filetes sin espinas

Leche, cantidad necesaria

Queso Parmesano rallado

Cebolla, 1

Sal, Pimienta, nuez moscada

PREPARACION

En una fuente colocas los filetes con la sal, pimienta y nuez moscada

Corta la cebolla en rodajas finas. Y las colocas en una capa, sobre el pescado.

Viertes la leche hasta cubrir los filetes, y echas abundante queso Parmesano rallado.

Lleva a horno caliente hasta que tome un color dorado.