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Quiche de Miso y Tofu

Para 4 personas:

Miso blanco
1 paquete de Tofu ahumado
1 paquete de Tofu fresco
Cebolla
1 Calabacín
Puerros
Salsa de soja
Albahaca seca

 

Incorpora la salsa de soja y la albahaca.

Frie otros 10 o 15 minutos.

Saltea la cebolla cortada finita hasta que se dore un poco,

añade los puerros y el calabacín cortados muy finos.

Deshace el Tofu, añade agua y el miso blanco y que quede bastante espeso.

 

Coloca todo en un molde.

Echa dentro del molde y colocalo en el horno a una temperatura mediana, y ya caliente.

Que quede bien dorado.

 

Y a disfrutarlo!!

RECETA CON TOFU

 

 

 

 

 

 

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