Logo Tarot Gratis

Recetas


Paella de alga Wakame y Seitán

Ingredientes

• 1 tazon de arroz integral

• 1 cebolla cortada en daditos .
• 2 zanahorias en daditos.
• 1 ajo picado.
• 250 gr. de Seitán cortado en cubos.
• Media taza de guisantes verdes.
• 2 tirritas de alga Wakame.

 

Preparacion

 

• Lava el arroz, y lo pones en una cacerloa, con 2 tazas de agua, azafrán, Romero y la sal .

Tapa y deja que hierva, entonces reduces el fuego y cocinas unos 35 minutos.
• Frie en una cacerloa grande y ancha, el ajo con un poco del aceite.

Incorpora entonces la cebolla y una pizquita de sal .

Fríelo durante unos 10 minutos.

• 1 pimiento rojo cortado en tiritas.
• Azafrán.
• Romero
• Sal marina
• Aceite de oliva virgen

Añade el Seitán con las zanahorias, y salteas unos 5 minutos más.
• Hierve los guisantesunos 5 a 7 minutos.

• Remoja el alga Wakame un ratito.La cortas en trozos con tijera y las añades al salteado, con el arroz ya cocinado, mezcla bien.
• Decora con los guisantes verdes y el pimiento rojo. 


Montse Bradford
Profesora de cocina natural y energética

www.tarot-josnell.com/recetas/

 

 

 

TWITTER
FACEBOOK TAROT JOSNELL