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RECETAS

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CALABAZA GRATINADA

PREPARACION DE LA RECETA

Ingredientes:
1 kg de calabaza
100 g de queso de vaca en barra para fundir
100 g de mantequilla
1 vaso de nata
Sal y nuez moscada

Agua
Aceite
Elaboración
Cuece la calabaza cortada en dados en agua con sal

y un chorro de aceite durante 25 minutos aproximadamente.

Escúrrela si quieres puedes guardar el caldo.
Coloca la calabaza en una fuente de horno,

añade la nata y espolvorea con la nuez moscada.

Añade encima el queso en tiras y la mantequilla.

Gratínalo durante 3 minutos aproximadamente.

 

 

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