CALABAZA GRATINADA

PREPARACION DE LA RECETA

Ingredientes:

1 kg de calabaza

100 g de queso de vaca en barra para fundir

100 g de mantequilla

1 vaso de nata

Sal y nuez moscada

Agua

Aceite

Elaboración

Cuece la calabaza cortada en dados en agua con sal

y un chorro de aceite durante 25 minutos aproximadamente.

Escúrrela si quieres puedes guardar el caldo.

Coloca la calabaza en una fuente de horno,

añade la nata y espolvorea con la nuez moscada.

Añade encima el queso en tiras y la mantequilla.

Gratínalo durante 3 minutos aproximadamente.

VITAMINAS

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