PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS

GUISANTES

Guisantes para una alimentos sana

Los guisantes son tubérculos que hacen parte del grupo de alimentos conocido como legumbres. En el caso de ser verdes, pertenecen a las legumbres frescas, y si son secas hacen parte del grupo alimenticio conocido como granos secos.

Ahora conoce las propiedades de los Guisantes verdes y de esta forma aprovéchala para tener una alimentos sana.
Propiedades de los guisantes
Para que empieces a conocer y disfrutar de este alimento debes saber que dentro de sus propiedades más destacadas está su alto contenido de agua, casi del 80. Así mismo debes saber que este es un alimento rico en fibra, proteínas, azucares y minerales.
Además de estas propiedades generales debes conocer otros rasgos de este alimento:

Los guisantes cuentan con un gran contenido de vitamina A y también aportan una gran cantidad de minerales como lo es el Hierro, el fósforo, sodio, potasio y calcio.

Además de estos nutrientes otros que se encuentran presentes en este alimento son la tianina, el ácido ascórbico y la nianina, entre otros.

Ahora y gracias a todos estos componentes los Guisantes verdes son recomendados para tratar problemas de diabetes, también para ayudar a disminuir los niveles de colesterol en la sangre y son muy buenos para mejorar el estado del ánimo.
De igual forma los guisantes son recomendados para incluirlos en las dietas de personas que padecen de inapetencia, cansancio y problemas en el sistema nervioso.
Ya que conoces todo esto de los guisantes conoce las propiedades de los alimentos y no dejes de aprovecharlas.