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PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS Y VITAMINAS

 

 

VITAMINA B9 o acido folico

Mas conocida como acido folico, forma parte, al igual que otras, del grupo de Vitaminas B.

LA VITAMINA B9 o Acido folico la ENCONTRAMOS EN

Vegetales verdes, champiñones, higado, naranjas, nueces, legumbres, yema de huevo y cereales para el desayuno enriquecidos. Diariamente una fruta fresca o un buen zumo de frutas es un complemento perfecto.

FUNCION

Junto con la B12 participa en la sintesis del ADN, la proteina que compone los cromosomas y que recoge el código genetico que gobierna el metabolismo de las células, por lo tanto es vital durante el crecimiento. 

Previene la aparicion de ulceras bucales y favorece el buen estado del cutis. 

Tambien retarda la aparicion de las canas, ayuda a aumentar la leche materna, protege contra los parásitos intestinales y la intoxicación de comidas en mal estado.

Que nos sucede si hay deficiencia de acido folico?

Su deficit provoca anemia , mala absorcion de los nutrientes por un desgaste del intestino. 

Si se hacen dietas inadecuadas, trae malformaciones en los fetos, por la mayor necesidad durante la formación del feto de acido folico. 

Es recomendable tambien un especial cuidado para quien consuma grandes cantidades de alcohol y quien tome mucha vitamina C.

ADVERTENCIA

En el embarazo las celulas se multiplican rapidamente y se forma una gran cantidad de tejido. Esto requiere bastante acido folico, razón por la que es frecuente una deficiencia de este elemento entre mujeres embarazadas.


 

 

 

 

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