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PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS Y VITAMINAS

 

CALCIO

¿En que nos beneficia el calcio?

El calcio nos protege de la osteoporosis .
Es bueno para la salud de los dientes, forma el esmalte, los conserva y previene las caries.
Es un tranquilizante natural que sirve para inducir el sueño.
Colabora en la tensión arterial y el colesterol previniendo enfermedades cardiovasculares.
Es necesario para la formación de coágulos sanguíneos, previene el cáncer de colon y mantiene la piel en buen estado y salud.

 

¿ Que síntomas hay si nos falta el calcio?

Cuando hay carencia de calcio trae raquitismo, osteoporosis, descalcificación y retrasos de crecimiento. La mala absorción del calcio se puede producir por el exceso de grasas, fosfatos o déficit de magnesio, insuficiencia del páncreas, colitis o diarreas y la inmovilidad. La tensión psíquica y la insuficiencia renal hacen perder el calcio a través de la orina.
El exceso de calcio se llama hipercalcemia y el síntoma es la excreción excesiva de orina ( poliuria) con u necesidad de beber constante y abundantemente.

También es común la calcificación renal y la formación de cálculos (se acumulan partículas y forman una especie de piedritas).
Demasiados nervios traen: depresión de la fuerza vital y fatiga psíquica.
Palpitaciones y riesgo de paro cardiaco.
A nivel digestivo: anorexia, vómitos y estreñimiento.
Los tejidos se calcifican.

Fuentes de Calcio

En los lácteos y en muchos s frutos secos: almendras, sésamo, avellanas, semillas de girasol, nueces.
En las verduras: perejil, col rizada, cebolleta, espinaca, brocolis, acelga, aceitunas, puerro.
Legumbres: soja, garbanzo, lentejas.
Cereales: copos de avena ( avena arrollada), trigo.
Frutas: higos secos, pasas, dátiles

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Para mantener el equilibrio de calcio es muy importante la dieta alcalinizante que básicamente son las frutas, ensaladas y verduras, legumbres, frutos secos, cereales y el yogurt. La dieta equilibrada esta integrada en un 80% de alimentos alcalinos y un 20% de ácidos como son el azúcar, café, alcohol, proteínas animales, pescados y huevo.


Si bebes muchas bebidas colas, refrescos, el exceso de fósforo te quita Calcio.
La absorción del calcio por el intestino delgado depende de la vitamina D.
El déficit de vitamina D dificulta la absorción del calcio en los huesos depositándolo en los tejidos blandos, lo que puede provocar raquitismo o reblandecimiento de los huesos

 

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