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RECETAS DE COCINA

CALABAZA GRATINADA

PREPARACION DE LA RECETA

Ingredientes:
1 kg de calabaza
100 g de queso de vaca en barra para fundir
100 g de mantequilla
1 vaso de nata
Sal y nuez moscada
Agua
Aceite
Elaboración
Cuece la calabaza cortada en dados en agua con sal y un chorro de aceite durante 25 minutos aproximadamente.
Escúrrela si quieres puedes guardar el caldo.
Coloca la calabaza en una fuente de horno, añade la nata y espolvorea con la nuez moscada. Añade encima el queso en tiras y la mantequilla. Gratínalo durante 3 minutos aproximadamente.

www.tarot-josnell.com/recetas/

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