Los puedes consumir crudos, también.
Paltas rellenas con queso y hongos (setas) Shiitake
Fríe los Shiitake en manteca ( mantequilla) con salsa de soja.
Déjalos enfriar y mezclalos con la pulpa de palta,
dados de queso, tomates y cebollines picados pequeños.
Rellena la palta con esa mezcla,
y las decoras con hongos por arriba.
Hornealas unos15 minutos.
También los puedes hacer a la plancha. O en una asadera.
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