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RECETAS DE COCINA
PASTEL AGRIDULCE DE CHORIZO
Ingredientes
Un chorizo por comensal
Patatas, 1 kg
Ajo, Perejil
Huevos, 2
Nuez moscada
Manzana dulce, 2
Azúcar
Queso rallado, 150 grs
Leche, necesaria
Hacer el puré de patatas con un huevo, leche, queso rallado, nuez moscada, ajo, perejil.
En una fuente algo alta, coloca los chorizos, a los que les habrás quitado la piel, utilizando el relleno.
Lo extiendes en el fondo de la fuente, y le colocas arriba manzanas en rodajas finas, y las espolvoreas con azúcar.
Arriba, le colocas el puré.
Lo llevas a horno hasta que esté dorado el puré.
Si te gusta la cocina agridulce esta es tu receta!
Canelones integrales | Canelones de espinacas | Canelones de ricota | Receta con Tofu | Turrón integral | Hamburguesas de Tofu | Arroz blanco | Croquetas de acelga | Crepes | Tarta de cebolla (alsaciana) | Tarta de cebolla | Calabaza gratinada | Acelgas con almendras | Receta con algas Wakame | Tomates rellenos con Espinacas | Receta con miso | Pate de puerros | Mermelada de calabaza | Lomo de ternera y verduras al wok en salsa agridulce | Palillos de queso | Guiso de garbanzos
CARNES
Pastel de carne agridulce | Pastel agridulce de Chorizo | Pollo a la cerveza | Carne al chocolate | Bistec con mostaza y vino |Escalopines de cerdo | Pato a la naranja | Pollo con salsa de ciruelas y pasas de uva | Pollo Kung Pao ( con brotes de Bambú) | Merluza con leche | Croquetas de pollo | Tortilla francesa | Caballa con Miso | Receta con langostinos | Canelones a la romana
PASTAS
Gnoquis de patatas ( papas) | Gnoquis de requeson (Ricota) | Masa de tartas | Panzottis de ricota | Empanadillas de carne | Crepes o panqueques
POSTRES
Galletas de queso y semillas de sesamo | Barritas de cereal ( Con avena) | Buñuelos de manzana | Postre de vainillas al vino | Tarta simple de manzanas | Torta rapida | Pignolata | Strudel de manzana y pasas de uva
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Indice
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