Saltea la cebolla cortada finita hasta que se dore un poco,
añade los puerros y el calabacín cortados muy finos.
Incorpora la salsa de soja y la albahaca.
Frie otros 10 o 15 minutos.
Coloca todo en un molde.
Deshace
el Tofu, añade agua y el miso blanco y que quede bastante espeso.
Echa dentro del molde y colocalo en el horno a una temperatura mediana, y ya caliente.
Que quede bien dorado.
Y a disfrutarlo!!
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