sal, pimienta, nuez moscada

1 taza de salsa de tomate

1 taza de salsa blanca

100 g de manteca.

Preparación:

Haz los crepes bien finos y sin que se tuesten, coloca en un bol la carne cocida y picada,

agrega el pollo cocido y picado, añade el queso rallado, el huevo, sal, pimienta,

y nuez moscada a gusto, si el relleno resulta seco, agregar otro huevo.

Rellena los crepes con una cuchara de este picadillo, enrollalos

y los vas colocando en una fuente para horno enmantecada,

colocando una capa de crepes,

bañalos con salsa blanca, otra capa de crepes,

bañalos con salsa de tomate y continua así hasta terminar,

Intenta que la última capa sea de salsa de tomate.

Coloca por arriba trocitos de manteca,

espolvorea con queso rallado y gratina

en horno de temperatura moderada,

durante 15 minutos aprox.