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RECETAS DE COCINA
Barritas de cereal
Ingredientes:
300 g de copos de avena (Avena arrollada gruesa)
50 g de fibras
50 g de arroz inflado
100 g de manteca (o margarina vegetal)
150 g de azucar integral
150 g de miel
2 claras de huevo
100 g de pasas de uva sin semilla, a gusto
ralladura de naranja o limon
esencia de vainilla
Preparacion
Derrite la manteca (o la margarina), agregale el azucar, las claras y mezcla bien.
A la mezcla anterior, le agregas todos los otros ingredientes y mezclas bien.
Coloca en una asadera rectangular y cocina durante 20 minutos a horno mediano.
Sacar del horno, corta en cuadrados o rectángulos (mientras este caliente) y deja enfriar.
Canelones integrales | Canelones de espinacas | Canelones de ricota | Receta con Tofu | Turrón integral | Hamburguesas de Tofu | Arroz blanco | Croquetas de acelga | Crepes | Tarta de cebolla (alsaciana) | Tarta de cebolla | Calabaza gratinada | Acelgas con almendras | Receta con algas Wakame | Tomates rellenos con Espinacas | Receta con miso | Pate de puerros | Mermelada de calabaza | Lomo de ternera y verduras al wok en salsa agridulce | Palillos de queso | Guiso de garbanzos
CARNES
Pastel de carne agridulce | Pastel agridulce de Chorizo | Pollo a la cerveza | Carne al chocolate | Bistec con mostaza y vino |Escalopines de cerdo | Pato a la naranja | Pollo con salsa de ciruelas y pasas de uva | Pollo Kung Pao ( con brotes de Bambú) | Merluza con leche | Croquetas de pollo | Tortilla francesa | Caballa con Miso | Receta con langostinos | Canelones a la romana
PASTAS
Gnoquis de patatas ( papas) | Gnoquis de requeson (Ricota) | Masa de tartas | Panzottis de ricota | Empanadillas de carne | Crepes o panqueques
POSTRES
Galletas de queso y semillas de sesamo | Barritas de cereal ( Con avena) | Buñuelos de manzana | Postre de vainillas al vino | Tarta simple de manzanas | Torta rapida | Pignolata | Strudel de manzana y pasas de uva
Aceite de oliva l Acelga l Aguacate l Ajo l Alga clorella l Alga Cochayuyo l Alga Fucus l Alga Kombu l Algas Agar-agar l Alga Wakame l Algarroba | Almendras l Anana | Apio l Avellanas l Brocolis | Calabaza l Cebolla l Ciruelas l Coliflor l Datiles l Espinacas l Hierbas Huevos l Jalea Real | Langostinos l Lecitina de Soja | Limon | Manies Cacahuetes l Mangos | Mejillones | Melones | Manzanas | Miso l Nueces l Moras | Palta l Papaya l Pera | Pimientos l Piña | Platano l Pomelo | Pollo | Propoleo | Puerros l Remolacha | Semillas l Setas Shiitake l Setas Maitake l Setas Reishi l Tomate l Uva l Uvas pasas l Zanahorias
Indice
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