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PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS Y VITAMINAS
Propiedades del hongo Maitake
• El hongo Maitake se ha usado desde tiempos inmemoriables, para bajar la hipertensión, la diabetes y el
colesterol.
• En la medicina oriental se lo utiliza para casos de fatiga crónica e infecciones .
Se utiliza como parte de los tratamientos en infecciones de origen vírosico.
•
En Japón, particularmente, se están
realizando muchos estudios sobre la utilidad del hongo Maitake, en casos de cánceres, tumores
y Sida.
Como tiende a modular el sistema inmunológico nos puede proporcionar gran
ayuda para fortalecer nuestro sistema de defensas.
• Muchas personas tratadas con este hongo mejoran su tolerancia a la quimioterapia Y asi disminuyen el agotamiento
y nauseas.
Información nutricional del hongo Maitake
Los polisacáridos que posee el Maitake, en particular, el Beta-D-glucan
son inmunomoduladores y, por eso, se investiga
la posibilidad de incluirlo en los tratamientos de cáncer y del SIDA.
El hongo
Maitake también se conoce como el "hongo bailador ".
Se dice que por:
• Quienes la hallaban y era tan apreciada siempre bailaban de alegría.
• Tambien se dice que su nombre se deba a que su forma es parecida a las enaguas de las
bailarinas.
• Y otros dicen que son parecidos a mariposas bailando.
Josep Vicent Arnau
Naturópata
y Acupuntor
Articulista de Enbuenasmanos
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