gourmet, al horno, frito, a la parrilla, a la plancha, al curry, al ajillo, a la portuguesa, en chop suey, y de mil maneras mas; sin dudas, podemos emplear el pollo para lo que se nos ocurra.

Cada parte del pollo tiene propiedades diferentes: las patas nos ofrecen excelentes proteinas, el corazon y el higado tienen buenas cantidades de zinc y hierro, la pechuga resalta por ser su parte mas magra, etc.

De todas formas, a nivel general contiene fosforo, postasio y sodio, y vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B9.

El pollo es una satisfactoria fuente proteica, con pocos carbohidratos y pobre en grasas.

Ayudara  en el crecimiento y la formacion adecuada de los huesos en la infancia y la adolescencia, por lo que no debe dejar de alimentar a sus hijos con pollo, al menos una vez por semana.