Por ejemplo, si freimos las papas o batatas, o le agregamos demasiada crema o manteca

a la hora de pisar un pure, o le añadimos mayonesa u otros aderezos,

ahi es cuando debemos cuidarnos en realidad.

Lo mas conveniente es comerlas hervidas

(sin pelarlas, pero estando muy bien cepilladas y lavadas

antes de ponerlas en el agua hirviendo;

inclusive puede ser comida la cascara luego de este tratamiento,

ya que es un muy buen alimento).

A partir de aquí podemos hacer pure

(moderando las sustancias grasas que le añadimos),

ensaladas, etc.
Si la papa o patata presenta brotes hay que descartarla, pues se torna ponzoñosa.

Lo mismo si esta verde, o muy vieja.

Este tuberculo esta compuesto por agua en su mayoria;

contiene luego carbohidratos (fecula), celulosa, vitamina C,

cantidad importante de potasio, sodio ( poco si se come sin sal),

fosforo, magnesio, calcio, Vitamina B6, niacina, acido folico.

La patata ayuda a combatir los problemas de reuma.

Es aliada contra la hipertension.

Ayuda a combatir las inflamaciones en general, como la prostatica, del higado.

Ayuda a aliviar los calambres y tiene una accion sedativa.

Si se aplica la patata como máscara facial,

esta actuará como desinflamante.

Por lo tanto funcionara si tienes ojeras.

Si tienes acne, la patata cocida ayuda a cicatrizar

las pequeñas heridas que este produce.