Como tener una alimentación sana, según las propiedades de los alimentos.
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Los mejillones son unos de los moluscos bivalvos mas populares en la gastronomia, pues se pueden emplear de innumerables formas diferentes para obtener exquisitos platillos.
| PROPIEDADES DE LAS VITAMINAS Y MINERALES |
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Los mejillones inclusive pueden ser utiles a la causa de aquellos
que tratan de bajar de peso, ya que no tienen un nivel calorico alto,
e ingerirlos nos supone una adicion de grasas e hidratos de carbono realmente minima.
Tan solo hay que estar atentos de no consumir los mejillones
si uno es alergico a los mariscos,
o si el alimento fue afectado por la marea roja.
La forma mas sana de comer los mejillones es mediante la coccion al vapor
y agregandole unas gotitas de jugo de limon en el plato,
ya que así preservamos mejor todas sus propiedades nutricionales.
Contienen ácidos grasos omega 3 (que bajan la presion arterial y el colesterol),
potasio, sodio, fosforo, selenio, yodo, magnesio, calcio, hierro,
y vitaminas del complejo B (B3, B12, B6).
NO LO OLVIDES SIEMPRE CONSULTA A TU MEDICO. |
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