Hay serios estudios que han demostrado que tiene propiedades anticancerígenas.

Además, antianémicas, previniendo la gastritis y reduce la función tiroidea.
Tiene muchas viaminas y minerales. Siendo una verdura nutritiva.

Si comes una porción de 200 gramos de brócoli, ya has cubierto la necesidad diaria de la Vitamina C.

Además proporciona por completo, la necesidad de acido folico, y una gran cantidad de Vitamina A.

También es fuente de calcio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2, B6, yodo, cinc, cobre y manganeso.

Es increíble que entre sus cualidades, el brócoli puede funcionar como antibiótico, combatiendo bacterias causantes de úlcera, por ejemplo.

Tiene un grado muy alto en hierro, y clorofila.O sea, que, por supuesto, es conveniente para las personas con anemia.

Depura el hígado. Porque el brócoli, estimula el funcionamiento del mismo.

Si se tiene Hipotiroidismo, no es conveniente consumir esta verdura en demasia.

Resumiendo un poco, el brócoli. tiene:

- Vitamina C
- Betacaroteno

Fibra

Vitamina B5

Vitamina K

Ayuda a prevenir el cáncer

No lo cocines demasiado, porque pierde propiedades.