PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS
Como tener una alimentación sana, según las propiedades de los alimentos.
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Propiedades del Bacalao
El bacalao es un pez blanco cuyo habitat son los mares frios.
Es un alimento comun, por ejemplo, para los habitantes de la Peninsula Iberica.
El bacalao se come fresco al igual que seco, y digerirlo no resulta trabajoso ya que contiene muy pocos lípidos.
| PROPIEDADES DE LAS VITAMINAS Y MINERALES |
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De hecho, el bacalao almacena los lípidos en su hígado,
del cual se extrae el tan nombrado aceite de hígado de bacalao;
este tiene importantes propiedades medicinales,
como el fortalecimiento del sistema inmunológico,
la prevención de enfermedades respiratorias, la ayuda en el crecimiento,
la correcta calcificacion de los huesos en los ñiños, etc.
Al ingerir bacalao, este nos brinda sodio, potasio, fosforo, magnesio, proteinas,
vitaminas del complejo B (Vitamina B9 y Vitmina B12 principalmente), entre otros nutrientes.
NO LO OLVIDES SIEMPRE CONSULTA A TU MEDICO. |
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